Aga basiskookboek

Aga broodblik

Bake-O-Glide, vierdelige cook set

Bake-O-Glide, rol van 1000 mm x 330 mm

Splash Shield

Siliconen handschoen

Aga staalborstel

De cookhook

Magimix CS 4200 XL keukenmachine, mat chroom

Ovenplank groot

Ovenplank klein

Peper- en zoutmolen

Cadeaubon

Rookset

Kookboekje Roken

Rookmot

Wok

Stoomrooster voor Demeyere-wok

Glazen wokdeksel

Kookboekje Wokken

Sauspan van 7-lagenmateriaal 20cm

Sauspan van 7-lagenmateriaal 18cm

Melkkoker / hoog sauspotje

Swizzle-stick

Oventhermometer

Kookwekker met vier timers

Digitale kernthermometer met draadsensor

Roosvorm (Platinum Rose Bundt Pan)

Roosjesvorm (Platinum Sweetheart Rose Baking Pan)

Tulbandvorm (Heritage Bundt Pan)

Bakvorm voor minimuffins / minicakejes

Bakvorm voor muffins / (cup)cakes

Bakvorm Chrysant (Chrysanthemum Bundt Pan)

Bakvorm Holiday (Holiday Mini Muffin Pan)

Bakvorm bladerkrans (Autumn Wreath Bundt Pan)

Shortbread-vorm (English Shortbread Pan)

Hartvorm (Quilted Heart Baking Pan)

Hartvorm (Elegant Heart Bundt Pan)

Dubbele tulbandvorm (Bundt Duet Baking Pan)

Peperkoekhuisje (Nordic Ware Gingerbread House Bundt Pan)

Cakevorm (Lemon Loaf Pan)

Winter Wonderland (Holiday Tree Bundt Pan)

Kransvorm (Holiday Wreath)

Taartentiller

Bloemstrooier

Patisse Silver Top vlaaivorm / quichevorm, 24 cm

Patisse Silver Top vlaaivorm / quichevorm, 28 cm

Patisse taartvorm, 23 cm

Deegkrabber

Uitsteker lepel

Borstplaatvormpjes

Vlaaienstans

Tulbandplaat

Minitaartjesplaat

Papieren bakvormpjes

Springvorm hart

Uitstekerdoos met 14 gladde ringen

Uitstekerdoos met 14 gegolfde ringen

Uitstekerset Sterren

Uitstekerset Bloemen

Uitstekerset Harten

Uitsteker Teckel

Uitsteker Kat

Koekjesuitsteker met tekst (Brigitte Keks Ausstecher)

Taaitaaimannetje

Madagascar Bourbon puur vanille-extract klein

Madagascar Bourbon puur vanille-extract groot

Puur amandelextract

Roestvaststalen vultrechter

Papieren bakvormpjes klein

Shortbread-vorm (Snowflake shortbread pan)

In het Aga-basiskookboek (256 bladzijden) vind je alles over het gebruik van de Aga plus bijna 500 recepten. Het is een gebonden uitgave met een harde kaft en prachtige fotografie (uitgeverij Terra). Bestel je het boek via deze website, dan ontvang je een waardebon ter waarde van € 5,- erbij, te besteden aan een workshop naar keuze.

Aga broodblik

Geanodiseerd aluminium bakblik voor een brood van 800 à 900 gram. Geeft een mooi gelijkmatig bakresultaat. Bij witbrood zie je de afdruk AGA op het brood. Het ideale broodblik en nog onverslijtbaar ook.
Maat: 22½ x 12 x 9 cm.

Bake-O-Glide, vierdelige cook set

Vier voorgeknipte vellen: voor de kleine Aga-braadslede, de grote braadslede, de bakplaat en de sudderplaat.
Zie Tip februari 2012.

Bake-O-Glide, rol van 1000 mm x 330 mm

Grote rol Bake-O-Glide van een meter lengte om zelf op maat te knippen voor al je bakblikken, bakplaten en voor op de rechter kookplaat.
Zie Tip februari 2012.

Splash Shield

Hang je deze spatlap over de deksel van de Aga-kookplaat, dan vang je tijdens het koken en bakken alle spatten op. Zo houd je de binnenkant van de deksels vlekvrij. De spatlap veeg je eenvoudig met een doekje weer schoon.
Zie Tip februari 2009.

Siliconen handschoen

Deze extra lange siliconen handschoen is flexibel, anti-slip, bestand tegen hoge temperaturen en waterdicht, dus uitstekend geschikt als ovenwant en om een warme Aga schoon te maken. Meer informatie vind je hier.

Aga staalborstel

Houd de kookplaten altijd goed schoon met een staalborstel: zelfs als er maar één kruimeltje op de plaat ligt, is de warmteoverdracht niet optimaal. Door het handvat aan de bovenzijde van deze borstel kun je de borstel gemakkelijker vasthouden en meer kracht zetten.

De cookhook

Een flexibele siliconen haak die je om de stang van de Aga klemt. Het onderste deel van de haak bevat twee magneetjes. Je klemt hier bijvoorbeeld een velletje Bake-O-Glide tussen zodat dit tijdens het drogen niet meer op de grond belandt. De haak kun je ook gebruiken om een doek, pannenlappen, ovenwanten en wasgoed aan te hangen.
Zie ook de Tip van de maand juni 2011.

Magimix CS 4200 XL keukenmachine, mat chroom

De professionele alleskunner! Mixen, mengen, pureren, hakken, deeg maken, raspen, plakjes snijden, emulgeren, blenderen, allemaal met één machine. (Zie ook: http://www.magimix.com/index.php?rid=3686&cid=12984&lg=3665&video=1)
Met gratis privé-demonstratie (bij Cooker at Home)!
20 jaar garantie op de motor.

Op bestelling ook andere maten en uitvoeringen leverbaar.

Grote ovenplank (29 x 34 cm)

Met de CedarWood OvenPlank geef je je gerechten een subtiel houtachtig, rokerig aroma. Uitgebreide informatie en recepten voor op de ovenplank vind je hier. In de volgende filmpjes zie je twee recepten: Gerookte zalm met mousselinesaus en Gevulde portobello’s op de rookplank.

Kleine ovenplank (19 x 30 cm)

Met de CedarWood OvenPlank geef je je gerechten een subtiel houtachtig, rokerig aroma. Uitgebreide informatie en recepten voor op de ovenplank vind je hier. In de volgende filmpjes zie je twee recepten: Gerookte zalm met mousselinesaus en Gevulde portobello’s op de rookplank.

Peper- en zoutmolen

De molens van William Bounds hebben een keramisch maalwerk dat geschikt is voor peper en zout. Deze molens malen eigenlijk niet, maar kneuzen de peper- en zoutkorrels zonder dat er wrijving plaatsvindt: op deze manier komt er geen warmte vrij, waardoor de peper en het zout hun smaak en geur behouden. Met de instelring kiest u voor een korrelgrootte in fijn, middel of grof. Ook de zachte roze pepers leveren bij deze maalwerken geen probleem op. Zie ook de Tip van de maand november 2011.

Cadeaubon

Deze cadeaubon is door de ontvanger te besteden aan een workshop naar keuze of aan de artikelen op dit bestelformulier. De cadeaubon dient wel in één keer besteed te worden. Meer informatie vind je hier.

Rookset

Met deze roestvaststalen rookpan van het kwaliteitsmerk Demeyere kun je gemakkelijk ingrediënten op de Aga roken.
Een uitgebreide beschrijving en lekkere recepten om met de rookpan te maken vind je hier.

Kookboekje Roken

Roken op de Aga is met de rookpan van Demeyere niet alleen eenvoudig, maar ook heel gezond, omdat je tijdens de bereiding geen vetten of oliën gebruikt. In dit boekje vind je informatie over roken met de rookpan en natuurlijk een aantal heerlijke recepten.

Rookmot

Wil je gelijk aan de slag met de rookset, dan heb je ook rookmot nodig. De rookmot van Demeyere is gemaakt van schilfertjes beukenhout en uiteraard vrij van hars en impregneermidden.
Verschillende houtsoorten hebben verschillende rooktoepassingen, maar beukenhout is eigenlijk geschikt voor alle gerechten.
500 gram

Wok

Wokken op de Aga lukt alleen met een goede wok: gietijzer geleidt te langzaam en dunne wokken trekken krom. Demeyere heeft een roestvaststalen wok met een platte bodem die bestaat uit zeven verschillende lagen metaal met een kern van snel geleidend aluminium en een optimale warmteverdeling. De wok hoeft alleen maar even op de hete plaat voorverwarmd te worden. Duurzaam en hygiënisch. 32 cm ø. Zie videofilm
Wokschotel met broccoli, cashewnoten en oestersaus

Stoomrooster voor Demeyere-wok

Als je een passend stoomrooster in de wok legt, en de wok afsluit met een deksel, kun je heerlijke stoomgerechten maken.
Roestvast staal, ø 32 cm.

zie videorecept: Gestoomde visballetjes

Glazen wokdeksel

Demeyere Pyrex-deksel met roestvaststalen knop, passend op de Demeyere wok van 32 cm. Met deze deksel blijft het vocht in de wok zodat roerbakgerechten niet uitdrogen en je efficiënt kunt stomen.
Zie videofilm Wokschotel met broccoli, cashewnoten en oestersaus

Kookboekje Wokken

Met de wok is meer mogelijk dan alleen roerbakken. Je kunt er ook mee frituren, stomen en stoven. In dit handzame boekje veel informatie over wokken, handige woktips en een aantal originele recepten die gemaakt worden met de wok van Demeyere.

Sauspan van 7-lagenmateriaal   

Een sauspan van Demeyere die uit één stuk meerlagenmateriaal bestaat. Daardoor branden sauzen niet meer aan bij de overgang tussen de panbodem en -wand en kom je met de garde op alle plaatsen in de pan. Au-bain mariegerechten kun je met deze pan rechtstreeks op de sudderplaat bereiden. Net zo goed als de ouderwetse koperen sauteuse, maar lichter en gemakkelijker in het onderhoud.
30 jaar garantie.
20 cm ø (op verzoek andere maten verkrijgbaar: van 14 tot 28 cm ø)
zie videorecept Rozenbavarois

Sauspan van 7-lagenmateriaal    
met gratis Cuisipro duo-garde

Een sauspan van Demeyere die uit één stuk meerlagenmateriaal bestaat. Daardoor branden sauzen niet meer aan bij de overgang tussen de panbodem en -wand en kom je met de garde op alle plaatsen in de pan. Au-bain mariegerechten kun je met deze pan rechtstreeks op de sudderplaat bereiden. Net zo goed als de ouderwetse koperen sauteuse, maar lichter en gemakkelijker in het onderhoud.
30 jaar garantie.
18 cm ø (op verzoek andere maten verkrijgbaar: van 14 tot 28 cm ø)
zie videorecept Citroensoufflé

Melkkoker / hoog sauspotje

Een roestvaststalen hoge melkkoker / sauspannetje van het Belgische kwaliteitsmerk Demeyere. Handig om zonder spatten melk op te kloppen of een saus te mixen. De inhoud is 1 liter. Het pannetje heeft een handige maatindicatie, een goede gietrand en een gelaste greep. De bodem is 3½ mm dik en is gemaakt van een drielagenmateriaal. Doorsnede 10 cm, dus past er nog altijd bij op de kookplaat. Twee jaar garantie.

Swizzle-stick

Stevige en onverslijtbare spiraalgarde om melk schuimig op te kloppen. Wordt vaak in combinatie met het hoge melkpannetje / sauspotje van Demeyere gebruikt.
Lengte: 34 cm, roestvast staal.
Zie voor gebruik het videofilmpje Melk opkloppen op de Aga

Oventhermometer

Wanneer is de Aga op de goede temperatuur? Zet een oventhermometer in de kookoven en draai de regelknop zo dat de temperatuur in de kookoven net onder de 100 °C is.

Kookwekker met vier timers

Op deze kookwekker van Salter kun je tegelijkertijd voor vier verschillende ovens de gewenste kooktijd instellen. Kies het timertje linksboven op de kookwekker voor de oven linksboven (met één repeterend piepje), stel het timertje rechtsboven in voor de oven rechtsboven (die geeft steeds twee piepjes), etc. Zo weet je altijd welk gerecht nu uit de oven moet. Op elk timertje kan tot honderd uur getimed worden en je kunt de kookwekker ook als klok gebruiken. Inclusief batterij.

Digitale kernthermometer met draadsensor

Thermometer van Gefu waarvan de punt van de roestvaststalen sonde de temperatuur opmeet. Steek de thermometer bijvoorbeeld in vlees of vis en hij geeft een piepje als het gerecht op de juiste temperatuur is aangekomen. Dus geen ongaar of overgaar vlees meer. Het hittebestendige kabeltje kan langs de deur van de Aga. Bereik van 0 °C tot 250 °C. De thermometer kan tevens als timer kan dienen.
Zie Tip november 2009.
zie videorecept Lamsbout

Roosvorm (Platinum Rose Bundt Pan)

Bakvorm van Nordic Ware in de vorm van een roos. Geeft een prachtige scherpe afdruk aan cake, bavarois, pudding, mousse etc.
Nordic Ware is een Amerikaans familiebedrijf dat al 65 jaar gegoten aluminium vormen van een zeer hoge kwaliteit maakt. De vormen hebben een solide ingebakken antiaanbaklaag, zorgen voor een uitstekende en zeer gelijkmatige geleiding en zullen nooit kromtrekken. Kortom, goed voor levenslang bakplezier.
Zie videofilm Rozenbavarois.
Inhoud 2,4 liter

Roosjesvorm (Platinum Sweetheart Rose Baking Pan)

Gegoten aluminium vorm met twaalf rozenknopjes. De inhoud van de roosjes is ongeveer hetzelfde als de holtes van een muffinvorm, dus de vorm kan niet alleen voor (cup)cakes gebruikt worden, maar ook voor muffins. Verder is de gedetailleerde tekening bijzonder geschikt voor allerlei soorten desserts, bijvoorbeeld mooie rozenbavarioses. De vorm is op het breedste punt 32 cm, dus hij past in de Aga. De Nordic Ware-bakvormen zijn zo degelijk dat ze een leven lang meegaan.

Tulbandvorm (Heritage Bundt Pan)

Tulbandvorm van Nordic Ware met een hele strakke vormgeving. Cakes, tulbanden, brood en desserts komen met prachtig scherpe lijnen uit deze vorm. Bakvormen van Nordic Ware bestaan altijd uit een zware kwaliteit gegoten aluminium, die zorgt voor een gelijkmatige bruining. Door de ingebakken antiaanbaklaag laten baksels gemakkelijk los en zijn de vormen gemakkelijk te reinigen.

Inhoud 2,4 liter

Bakvorm voor minimuffins / minicakejes (Tea Cake & Candy Mold)

Prachtige gegoten aluminium bakvorm met dertig holtes met maar liefst tien verschillende vormpjes, waaronder tulbandjes, stervormpjes, hartjes, roosjes en bloemvormpjes. Heel leuk voor minimuffins, kleine cakejes, koekjes, als onderdeel van een grand dessert of leuke eenhapstaartjes. Voor deze foto is het deeg van het shortbread gebruikt (zie videofilmpje) en zijn de vormpjes voor 3/4 deel met dit deeg gevuld. De vorm hoeft voor shortbread-deeg niet ingevet te worden. 10 jaar garantie.

Bakvorm voor muffins / (cup)cakes (Petits Four Baking Pan)

Gegoten aluminium vorm van Nordic Ware met twintig holtes in vier verschillende vormen. Leuk voor cakejes, muffins, petits fourtjes, carrot cakes, mousses, bavaroises, puddinkjes etc. Een degelijke vorm met een zeer lange levensduur, voor de bakker die hoge eisen aan zijn bakvormen stelt.

Bakvorm Chrysant (Chrysanthemum Bundt Pan)

Ook uit de Platinum-collectie deze vrolijke chrysant-bakvorm. Een superdegelijke antiaanbakvorm die mooi is voor spectaculaire cakes, kruidkoeken, puddingen, bavarois en brood.
Inhoud: 2,4 liter

Bakvorm Holiday (Holiday Mini Muffin Pan)

Bakvorm met twaalf holtes in vier patronen: een krans, een ster, een bloem en een groepje dennenbomen. De holtes zijn iets kleiner dan een gewone muffinplaat, dus je kunt er een prettige maat eenpersoonscakjes in maken. Voor broodjes, desserts, cakes en (hartige) muffins.

Bakvorm bladerkrans (Autumn Wreath Bundt Pan)

Echt een prachtige vorm! Met haarscherpe bladeren en eikeltjes over een kransvorm verdeeld. Niet alleen mooi in de herfst, maar het hele jaar door een feest om te zien. De details worden extra mooi zichtbaar na het bestrooien met poedersuiker. Geschikt voor cakes, kruidkoeken, brood en als puddingvorm. Inhoud 2,4 liter.
Zie ook het videofilmpje Anijskrans

Shortbread-vorm (English Shortbread Pan)

Shortbread is een heerlijk knapperige, kruimelige koek, maar kan er wat saai uitzien. Met deze gegoten aluminium vorm van Nordic Ware maak je er heel gemakkelijk en snel een spectaculaire koek van. De vorm is ook geschikt voor zandkoek, cake, plaatkoek, brownies e.d. 23 x 23 cm
Zie ook het videofilmpje Shortbread.

Hartvorm (Quilted Heart Baking Pan)

Zware gegoten aluminium hartvorm van Nordic Ware.
Door het patroon in de bovenzijde ook heel mooi met icing en decoratiepareltjes te decoreren. Inhoud 1.9 liter.
Zie ook het videofilmpje Sinaasappelcake

Hartvorm (Elegant Heart Bundt Pan)

Het hele jaar door te gebruiken, maar natuurlijk extra leuk met Valentijnsdag. Handig aan deze vorm is dat je de cake heel gemakkelijk in plakjes kunt snijden.
Inhoud: 2,4 liter

Dubbele tulbandvorm (Bundt Duet Baking Pan)

Twee verschillende tulbandjes die erg lief op tafel staan gecombineerd in één bakvorm. Het beslag voor één grote vorm past in deze twee tulbandjes, zodat je er eentje hebt die je gelijk kunt gebruiken en een voor later gebruik (vries er bijvoorbeeld eentje in). Ook leuk als een van de eters iets niet eet of allergisch is; maak dan een beslag en doe bijvoorbeeld door de ene helft nootjes en door de andere helft appels.
Inhoud: 2 x 1,2 liter.

Peperkoekhuisje (Nordic Ware Gingerbread House Bundt Pan)

Deze is zó leuk! Peperkoek-huisje van Nordic Ware. Prachtig in de wintermaanden, besneeuwd met poedersuiker maar ook leuk als Hans en Grietje-huisje gedecoreerd met snoepjes en icing.
Zie ook het videofilmpje Speculaashuisje.

Cakevorm (Lemon Loaf Pan)

Prachtige duurzame cakevorm van Nordic Ware met een haarscherp patroon van citroenen en citroenblad. Erg mooi voor een citroencake, maar natuurlijk ook geschikt voor andere cakes en koeken.
Inhoud 1,44 liter. Zie ook het recept Citroencake.

Winter Wonderland (Holiday Tree Bundt Pan)

Acht kerstboompjes! Met deze Nordic Ware-vorm is je kerstcake of –brood helemaal áf! Besneeuw de boompjes even met poedersuiker en de kerststemming zit er helemaal in.
Inhoud: 2,4 liter

Kransvorm (Holiday Wreath)

Krans met een strik erop. Heel mooi voor Kerstmis, maar ook voor andere feestelijke gelegenheden.
Kan prachtig gedecoreerd worden met (eetbare) bloemen, takjes, paaseitjes, dennenappels e.d.
Inhoud: 2,1 liter

Taartentiller / Pizzaschep

Als je een lekkere taart of vlaai hebt gebakken, wil je hem ook op je mooiste schaal presenteren. Maar hoe krijg je `m daar zonder dat hij in stukken uiteen valt?
Met de cake lifter van Nordic Ware lukt het voortaan. Dit is een extra solide uitvoering van stevig aluminium mét handvat. Door de gladde laag schuiven taarten er gemakkelijk op en af.
Zie voor gebruik ook het videofilmpje Quesadilla met geitenkaas, gerookte kip en koriander

Bloemstrooier

Roestvaststalen strooibus met extra plastic afsluitdop. Strooit de bloem voor het uitrollen van brood en gebak gelijkmatig over het aanrecht.
Hoogte 9 cm.

Patisse Silver Top vlaaivorm / quichevorm, 24 cm

Mooie stevige vorm met een losse bodem en een zeer goede antikleeflaag, zodat je de taart altijd zonder kleerscheuren uit de vorm kunt halen. Zilvergrijs.

Patisse Silver Top vlaaivorm / quichevorm, 28 cm

Mooie stevige vorm met een losse bodem en een zeer goede antikleeflaag, zodat je de taart altijd zonder kleerscheuren uit de vorm kunt halen. Zilvergrijs.

Patisse taartvorm, 23 cm

Uit de Brilliant-serie de ronde taartvorm met een vaste bodem: naadloos, uit één stuk, met een zeer sterke antikleeflaag. Geschikt voor rijstevlaai, ronde broden (zoals gevulde broden of focaccia), tarte tatin e.d. Champagnekleurig.

Deegkrabber

Onmisbaar bij het brood bakken, deeg uitrollen en alle patisseriekarweitjes. Met het krabbertje (niet voor niets ook wel een econoompje genoemd) kun je ook de laatste restjes uit de beslagkom te schrapen. 12 cm

Uitsteker lepel

Zó leuk op een schoteltje naast een kopje koffie of thee ... Roestvast staal, 12 cm

Borstplaatvormpjes

Setje van drie borstplaathartjes. Echte borstplaat / fondant is ouderwets lekker en onlosmakelijk met Sinterklaas en Kerstmis verbonden. Borstplaat is heel gemakkelijk te maken (zie ook de Sinterklaas-workshop) met behulp van deze vormpjes.
Roestvast staal, van 5 tot 10 cm met pinnetjes om de vorm te openen.

Vlaaienstans

Hoe krijg je nu zo’n prachtig rooster op je vlaai? Dat moet wel heel erg moeilijk zijn ... Nee hoor, op de vlaaienworkshop leer je de perfecte vlaai te maken, en daarbij gebruiken we dit hulpmiddel.

Tulbandplaat

Antiaanbakvorm met 24 tulbandjes van het merk Städter. Mooi eenpersoonshapje en erg leuk voor een traktatie.
Zie ook het videofilmpje Amandel-sinaasappeltulbandjes

Minitaartjesplaat

Bakblik van Städter met anti-aanbaklaag. Het blik heeft 24 ondiepe holtes van 5½ cm waarin je kleine taartjes, feestelijke borrelhapjes of florentiners maakt.
Zie het recept Minitaartjes met gerookte zalm.

Papieren bakvormpjes groot

Leuke gekleurde papieren bakvormpjes voor cupcakes, muffins, minitulbandjes en alles wat een vrolijk gekleurd buitenkantje mag hebben. Een verpakking bevat 200 stuks in verschillende kleuren.
Grote maat (voor normale cupcakes): 50 mm breed, 32 mm hoog,

Springvorm hart

Springvorm met antiaanbaklaag van Städter, met een doorsnede van 26 cm. Leuk voor moederdag, Valentijnsdag of gewoon voor een ‘hart’elijke taart. Kan gebruikt worden voor alle taarten die normaal gesproken in een ronde springvorm van 24 cm ø worden gebakken.
Zie ook het videorecept Aardbeientaart.

Uitstekerdoos met 14 gladde ringen

Altijd de juiste maat in huis voor koekjes, ravioli, flapjes e.d.
Een blikken doos van 12 cm met daarin 14 verschillende cirkels van 2½ t/m 11½ cm.

Uitstekerdoos met 14 gegolfde ringen

Altijd de juiste maat in huis voor koekjes, ravioli, flapjes e.d.
Een blikken doos van 12 cm met daarin 14 verschillende cirkels van 2 t/m 10½ cm. Allemaal met een decoratieve gegolfde rand.

Uitstekerset Sterren

Altijd leuk, niet alleen met Kerstmis.
Zes sterren in een doos; de kleinste meet 4½ cm, de grootste 9 cm.
Merk: Städter

Uitstekerset Bloemen

Zeg het met bloemen: bloemenkoekjes, bloementaartjes, bloemgarneringen ...
Zes bloemen in een doos; de kleinste meet 4½ cm, de grootste 9½ cm
Merk: Städter

Uitstekerset Harten

Voor moederdag, voor Valentijnsdag en voor die speciale koekjes voor je grote liefde. Wie is er nu niet dol op hartjes?
Zes harten in een doos; de kleinste meet 4½ cm, de grootste 9 cm
Merk: Städter

Uitsteker

Altijd al een teckel willen hebben? Hier is er eentje van roestvast staal. 7 cm

Uitsteker

Kat met hoge rug. Voor katten- en koekjesliefhebbers. 7 cm

Koekjesuitsteker met tekst (Brigitte Keks Ausstecher)

Rechthoekige, gegolfde uitsteker (6½ x 4 cm) met verwisselbare tekstbalk van Städter. In de tekstbalk kun je je eigen tekst aanbrengen met behulp van de 55 letters, 18 cijfers en 12 leestekens. De tekstbalk kun je ook gebruiken in combinatie met andere uitstekers.
Zie ook het ingezonden recept: Digestive-biscuitjes.

Taaitaaimannetje

Misschien beter bekend als gingerbreadman of Lebkuchenmann. Leuk voor taaitaai en grote koeken. Kleed hem mooi aan met glazuur, kleine snoepjes en decoratiepareltjes.
Roestvast staal, 20 cm groot, met handvat.
Zie videofilmpje Taataaimannetje

Madagascar Bourbon puur vanille-extract klein

Nielsen-Massey maakt gebruik van koude extractie voor de productie van deze pure, natuurlijke smaakmakers. Dit unieke proces beschermt de meer dan 250 verschillende smaakcomponenten die een vanillestokje bevat. Deze manier van produceren kost maar liefst vijf weken, maar zo ontstaat wel een vanille-extract van zeer hoge kwaliteit. Eén eetlepel vanille-extract (15 ml) staat gelijk aan een heel vanillestokje. Zie ook de Tip van de maand juli 2011.
Inhoud: 60 ml.

Madagascar Bourbon puur vanille-extract groot

Nielsen-Massey maakt gebruik van koude extractie voor de productie van deze pure, natuurlijke smaakmakers. Dit unieke proces beschermt de meer dan 250 verschillende smaakcomponenten die een vanillestokje bevat. Deze manier van produceren kost maar liefst vijf weken, maar zo ontstaat wel een vanille-extract van zeer hoge kwaliteit. Eén eetlepel vanille-extract (15 ml) staat gelijk aan een heel vanillestokje. Zie ook de Tip van de maand juli 2011.
Inhoud: 118 ml.

Puur amandelextract

Puur amandelextract wordt gemaakt van de pure olie van de bittere amandel, waardoor de beste smaak en kwaliteit wordt verkregen. Voeg deze aromatische smaak toe aan bijvoorbeeld saladedressing, saus, nagerechten en gebak. De amandelsmaak combineert uitstekend met vanille, chocolade, ahorn, kokosnoot, room en karamel, en past heel goed bij fruit, zoals appels, kersen, frambozen, aardbeien, perziken, rozijnen en pruimen. Meer informatie vind je in de Tip van de maand juli 2011.
Inhoud: 60 ml.

Roestvaststalen vultrechter

Vultrechter met een ½ liter inhoud en twee spuitmondjes van verschillende grootte. Heel handig als je vloeibare ingrediënten nauwkeurig wilt doseren, bijvoorbeeld voor de vulling van bonbons, amuseglaasjes, minitaartjes, sauzen e.d.
Zie ook het recept Minitaartjes met gerookte zalm.

Papieren bakvormpjes klein

Leuke gekleurde papieren bakvormpjes voor cupcakes, muffins, minitulbandjes en alles wat een vrolijk gekleurd buitenkantje mag hebben. Een verpakking bevat 200 stuks in verschillende kleuren.
Kleine maat (voor minimuffins e.d.): 35 mm breed, 22 mm hoog,

Shortbread-vorm (Snowflake shortbread pan)

Shortbread is een heerlijk knapperige, kruimelige koek, maar kan er wat saai uitzien. Met deze gegoten aluminium vorm van Nordic Ware maak je er heel gemakkelijk en snel een spectaculaire koek van. De vorm is ook geschikt voor zandkoek, cake, plaatkoek, brownies e.d. 23 x 23 cm
Zie ook het videofilmpje Shortbread.